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IL CUOCO E

LO STAFF

Le erbe spontanee, i funghi, i salumi di Sauris e i prodotti della vicina Malga sono i princiali ingredienti dei piatti che potrete assaggiare qui al Rifugio Tita Piaz: una Cucina curata con sapori della tradizione locale.

In cucina troverete Stefano che, con la sua ventennale esperienza, potrà soddisfare le vostre esigenze e creare menù per tutte le ricorrenze, anche per matrimoni. E poi c’è Giulio che con la sua simpatia mediterranea vi farà subito sentire a casa!

TWO DAYS

Offerta valida nelle date indicate

Concediti due giorni di totale relax, lontano dai ritmi frenetici della città!
L’offerta comprende: brindisi di benvenuto, soggiorno di due notti con prima colazione, sauna privata, 2 cene e un pranzo.

€ 110,00 a persona – dall’apertura al 06/08 e dal 26/08 alla chiusura
€ 140,00 a persona – dal 07/08 al 25/08

L’offerta non è utilizzabile durante i week-end

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Tagliatelle salsiccia e Radìc

Semplici da preparare e davvero deliziose, queste tagliatelle saltate con salsiccia e Radìc di Mont sono un primo piatto particolare, perfetto per stupire i vostri ospiti!

Radìc di Mont sott’olio

Ogni primavera, quando la neve si ritira, ecco che inizia la raccolta del “Radic di Mont”. Il tenero radicchio selvatico cresce sopra i 1000mt di altitudine e in questo angolo di Friuli è tradizione conservarlo sott’olio, per poterlo così gustare durante tutto l’arco dell’anno.

IL PROSCIUTTO DI SAURIS E
LA BIRRA ARTIGIANALE

La cucina di questa meravigliosa valle è fatta di gusti, sapori e prodotti genuini.
Non è un caso se il famoso Prosciutto di Sauris I.G.P. Wolf nasce qui, circondato da una natura incontaminata e maestosa.
Potrete accompagnare questa prelibatezza con una delle birre artigianali Zahre!
Prosciutto di Sauris e Birra Zhare